事業内容 事業内容 ウェクフーズの三本柱 原料仕入から販売までのそれぞれの工程でのウェクフーズ独自の技術や工夫を紹介します。 独自の生産システム 商品の製造管理と品質管理における私たち独自の技術をご紹介します。 原料水揚選別 製品の主要原料であるマグロの水揚げから選別までの流れを説明いたします。 衛生管理への取組み 工場の衛生環境が保証されることは、安心・安全な食材をお客様にお届けするための必須条件であると私たちは考えます。衛生管理へのウェクフーズの取組をご紹介します。